农业研究委员会 最近支持的一项 研究发现，在某些轮作系统中，绿豆 ( Vigna radiata ) 可用于提高作物产量。这一发现发表在《 农学和土壤科学档案》中，表明豆科植物在用作土壤改良剂时，可以提高谷类作物种植系统中的土壤有机碳水平，确保产量可持续。

土壤有机碳是土壤有机质的可测量成分， 即碳、氢和氧等有机化合物，以及氮、硫和镁等其他微量元素。有机物在保持土壤中的养分和降解污染物方面发挥着重要作用。土壤有机质占土壤总质量的 10%，有助于农业土壤的物理、化学和生物功能。

为了提高土壤有机碳的水平，研究人员探索了植物残留物的使用。他们认为绿豆可能是对作物轮作系统的有益修正。发表在Scientia Agricola上的一项早期研究 报告称，使用豆类残留物导致土壤中腐殖酸的凝结增加，表明土壤有机质管理。

绿豆可以提高谷物种植系统中的土壤有机碳水平

已经研究了绿豆残留物对作物产量和土壤健康产生积极影响的能力。发表在 《植物营养学杂志》上的一篇文章发现，在高粱/绿豆-小扁豆系统中添加绿豆渣可提高土壤有机质含量，尤其是有机碳、土壤氮和磷。在目前的研究中，研究小组观察到绿豆在长期包裹体中使用时，可以改善低地水稻-小麦和高地玉米-小麦系统中的土壤碳库、颗粒有机碳和碳稳定性。

研究人员还报告说，绿豆的加入导致表层土壤中非常不稳定和不稳定的碳显着增加。不稳定碳是土壤有机碳的一部分，可用于有机体分解，使其成为土壤健康的重要指标。不稳定的碳对农业生产力也很重要，因为它可以改善土壤结构和保水性。在加入绿豆后的高地和低地作物轮作中都看到了这些改进。

绿豆处理还增加了谷类作物系统中的颗粒有机碳—— 土壤有机质中最容易分解的部分之一 ——尤其是那些种植在低地的作物系统。在碳储存和释放(碳库系统)方面，研究人员发现低地以水稻为基础的系统比玉米系统具有更高的被动碳库。这证明了水稻生态对稳定被动碳库的影响，被动碳库在土壤中储存的时间更长。

绿豆——当与农家肥、作物残茬和生物肥料等有机养分结合使用时——可以对土壤的碳管理指数产生积极影响，该指数使用土壤有机碳和不稳定碳来确定系统对土壤质量的促进程度。这也出现在高地和低地作物中。

最后，研究人员发现，添加绿豆可以提高谷类作物的粮食产量，其中玉米受益最多，其次是水稻和小麦(高地和低地)。

研究人员在他们的报告中写道：“将夏季绿豆纳入谷类作物种植系统可能是一项长期战略，以丰富土壤有机[碳]并确保谷类作物种植系统的可持续性。 ”