环球门户网

发酵大蒜显示出显着的抗肥胖作用

更新时间:2024-11-04 00:04:42

导读 研究发现发酵大蒜提取物可以帮助对抗肥胖。该研究发表在《药用食品杂志》上,研究了乳酸菌发酵的大蒜提取物对肥胖的抗肥胖作用。在这项研究...

研究发现发酵大蒜提取物可以帮助对抗肥胖。该研究发表在《药用食品杂志》上,研究了乳酸菌发酵的大蒜提取物对肥胖的抗肥胖作用。

在这项研究中,高丽大学的研究人员给老鼠喂食高脂肪饮食以导致肥胖。

然后,研究小组给小鼠口服了每公斤 250 毫克 (mg/kg) 或 500 毫克/公斤的发酵大蒜提取物。

干预期持续八周。

结果显示,给小鼠喂食 250 和 500 毫克/公斤的发酵大蒜提取物,体重分别降低了 14% 和 18%。

发酵的大蒜提取物还将下附睾、腹膜后和肠系膜脂肪组织质量分别减少了 36%、44% 和 63%。

此外,治疗显着降低了甘油三酯和总胆固醇的水平。

它还抑制了脂肪生成。

这些结果表明发酵大蒜提取物具有抗肥胖作用。

基于这些发现,研究人员得出结论,食用发酵大蒜提取物有助于对抗饮食引起的肥胖。

版权声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。