目前关于大家提出的泡椒酸笋制作方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些泡椒酸笋制作方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

新鲜的竹笋500克、泡椒1小袋、冰糖60克、干辣椒5个、白醋半瓶、盐1勺。

新鲜的竹笋扒皮，清洗干净，焯水后放在冷水中浸泡一晚上。中途多换几次水，去除竹笋里面的涩味儿。

浸泡好的竹笋捞出挤干水分备用。

准备好一小袋泡椒。

准备一个干净的无油无水的容器，把挤干水分的新鲜的竹笋放进去。

加入一小袋的泡椒，60克的冰糖和5个干辣椒。（泡椒要连泡椒水一起倒进去。）

加入一勺盐。

加入半瓶白醋。（白醋不用太多，刚好淹没住竹笋即可。）

密封好，腌制24小时，等到里面的冰糖完全融化即可食用。

本文泡椒酸笋制作方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。