清蒸虾的蘸料知识介绍

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清蒸虾蘸料做法：蚝油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末，调匀。

辅料:葱段,姜片。

调料：料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量。

做法:虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。加入葱姜盐,滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

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