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首先自制一块卤水豆腐

切大片

将豆腐摆好盘

瘦肉用绞肉机绞成肉末

肉末用植物油拌一下炒的时候更容易散开

热油下猪肉末煸炒

变色以后加入葱姜碎翻炒

加一勺盐

加入适量特级生抽

加半碗清水咕嘟一分钟就关火

1将煸好的肉末浇在豆腐上，最后再撒点小葱碎上桌开吃吧就

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