猫耳面做法步骤知识介绍

目前关于大家提出的猫耳面做法步骤这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些猫耳面做法步骤相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

主料：猫耳面150克，高汤3杯量，色拉油1大匙。

辅料：海带节适量，葱少许，胡萝卜适量，木耳适，姜末少许，鲜竹笋适量。

调料：精盐1/2小匙，香油1小匙，味精1/2小匙，胡椒粉少许，绍酒1小匙。

木耳、海带节泡发回软，择软干净；胡萝卜切花刀片；鲜竹笋切段。

铝锅上火，加1/2清水，烧沸后下入猫耳面，煮10分钟至熟，捞出装碗。

炒锅上火烧热，下油，放入葱、姜末炝锅，烹绍酒，再下入高汤和调味料，见汤沸，

下入木耳、海带节、胡萝卜片、鲜竹笋等，略煮2分钟，离火，倒入面碗中即可。

本文猫耳面做法步骤到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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