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珠海横琴蚝，肥硕鲜美，味道清甜，素有“海洋牛奶”之称，具食疗、滋补功效，以大、肥、白、嫩、脆而傲视同类，来到珠海一定不要错过横琴蚝的美味。

松壳蟹，生长于咸淡水海域，是一种极少有的海鲜。其色泽光亮，肉质嫩滑，口感好，味道鲜香，营养价值高，含有丰富的蛋白质，属滋补佳肴，在港、澳、台和珠海等地区闻名遐迩。

火腩焖莲藕，具特色的其中的白藤莲藕，白藤莲藕是生长于白藤湖内的纯天然的、滋补保健的农作物，以肥硕、多粉、松化无渣驰名，在港澳享有盛誉，大凡酒席宴客，无不推出。

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