目前关于大家提出的竹笋苦味如何去除苦味这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些竹笋苦味如何去除苦味相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

将肉质深色的部分用刀子小心的切除，把苦笋再切成薄一点的块状，重新煮一次，便可消除掉一些苦味。

准备一锅滚烫的热水，放入洗米水，以及带壳苦笋，并以小火焖煮约10分钟。之后关火，焖泡至凉，作用可以把苦味变得清淡。其原因是洗米水可以引出笋的甜味，让苦味减少。

将苦笋清洗干净后，放到锅中蒸40~50分钟，能蒸出苦笋的鲜甜。

把泡发的竹笋或是鲜笋泡在白酒或是白醋里，白酒或是白醋的用量要多一点，稍微没过竹笋即可。泡4个小时左右，然后捞起来用清水冲一下，最后再用清水浸泡即可，注意三四个小时左右换水一次，一般浸泡一天即可食用。

本文竹笋苦味如何去除苦味到此分享完毕，希望对大家有所帮助。