目前关于大家提出的辣椒焖子的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些辣椒焖子的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

蛋打入碗内，葱、姜、小辣椒切碎。

将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放入碗内，并用筷子搅拌成蛋液。

放入适量大酱于蛋液碗内，并搅拌均匀。

搅拌好的酱蛋液，放于适量的花生油，搅拌均匀待用。

茄子洗净，去蒂切开一分为二，土豆洗净去皮，切成厚片大约1厘米左右。

锅内放水，上面放笼屉，把切好的茄子，土豆排在笼屉周围，把盛有蛋液食材的碗放在笼屉中间。

盖锅烧开后计时，蒸15分钟后香喷喷的鸡蛋辣椒焖子就可以出锅了。

将蒸好的茄子、土豆摆在盘里，切适量的葱丝，放上鸡蛋辣椒焖子，吃的时候拌均即可。

本文辣椒焖子的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。