目前关于大家提出的鸡蛋肠做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些鸡蛋肠做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：鸡蛋7个，皮蛋3个，盐适量，碱适量，肠衣适量。

7个鸡蛋加适量盐，少许碱，减半均匀。

三个皮蛋切碎放到里面搅匀。

肠衣一头扎紧。

蛋液倒入肠衣中。

开水锅中煮10分钟。

凉凉切开即可食用。

本文鸡蛋肠做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。