目前关于大家提出的鸽肉怎么做 怎么做鸽肉吃这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些鸽肉怎么做 怎么做鸽肉吃相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

中鸽2只，栗子400g，蒜苗200g，姜15g，南乳3汤匙，生抽1汤匙，生粉1汤匙，广东米酒1汤匙，叉烧酱1汤匙，蚝油2汤匙，盐1茶匙，清水1碗。

鸽子洗净剁成块，加入南乳、生抽、生粉拌匀，腌制10分钟。

炒锅注油烧热，下入鸽块煸香。

煸至鸽肉收缩，两面呈黄色。

另起锅将姜、蒜苗煸出香味。

放入煸香的鸽肉，淋入广东米酒，翻炒鸽肉。

爆香鸽肉后，放入栗子翻炒片刻。

转入沙锅，加入1碗清水，然后调入叉烧酱。

再调入蚝油拌匀，烧开后盖上盖子小火焖制15-20分钟。

焖至汤汁浓稠，鸽肉酥软即可。

本文鸽肉怎么做 怎么做鸽肉吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。