首页 >> 综合知识 >
川味红烧牛肉做法窍门知识介绍
目前关于大家提出的川味红烧牛肉做法窍门这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些川味红烧牛肉做法窍门相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
准备主料:黄牛肉1000g。辅料 :八角8克、白萝卜100克、桂皮3克、熟菜油150克、绍酒15克、郫县豆瓣酱80克、白糖10克、姜葱2克、精盐5克、花椒40粒、清水1500克。
选用带筋缠的黄牛肉,先用清水洗净,切成小块,用盆盛装,加入清水1500g,浸泡20分钟,倒入一个铝锅内,煮至刚沸,拣出血沫,否则成菜不够清爽。
姜拍破 ,葱切段,萝卜去皮斜切成块,白糖炒成糖色汁,桂皮、花椒、八角,用布包成香料包,郫县豆瓣剁细。
炒锅置火上,加入郫县豆瓣,熟菜油炒出色和香味,加入煮牛肉的水煮约3分钟,用漏勺拣出豆瓣渣不用,在倒入牛肉铝锅内,在依次放入葱、姜、邵酒、盐、糖色汁、香料包,用小火慢烧4个小时,待牛肉软汁浓时,在加入萝卜烧约半个小时,拣出香料包和姜葱不用,盛出装盘即可。
本文川味红烧牛肉做法窍门到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。 如有侵权请联系删除!
分享:
相关阅读
最新文章
-
昌河北斗星X5试驾,简单几步,开启完美试驾之旅。首先,预约试驾,通过官网或4S店轻松完成;其次,到店后由专...浏览全文>>
-
北汽制造勇士试驾预约,是体验这款硬派越野车型的重要环节。4S店提供便捷的线上预约服务,用户可通过官网或电...浏览全文>>
-
极狐阿尔法T6试驾,开启完美驾驭之旅。外观设计动感时尚,线条流畅,充满未来感。内饰豪华舒适,科技感十足,...浏览全文>>
-
长安欧尚520试驾操作指南:1 启动车辆:插入智能钥匙,踩下刹车,按下启动按钮。2 选择驾驶模式:通过中...浏览全文>>
-
试驾五菱凯捷可通过以下几种途径:1 4S店试驾:前往当地五菱汽车授权经销商,直接预约试驾服务,专业销售顾...浏览全文>>
-
MINI试驾线上+线下操作指南线上预约:访问MINI官网或官方APP,选择“试驾预约”,填写个人信息、车型偏好及时...浏览全文>>
-
力帆预约试驾,一键搞定,开启豪华驾驶之旅。只需简单几步,即可在线预约心仪车型的试驾体验,省时又便捷。无...浏览全文>>
-
SONGSAN MOTORS试驾预约,开启非凡驾驶之旅!我们为您精心准备了多款高性能车型,无论您是追求速度的激情玩家...浏览全文>>
-
欧拉试驾预约,轻松几步,畅享豪华驾乘。只需三步,即可开启您的专属体验:第一步,访问欧拉官网或官方APP,点...浏览全文>>
-
MINI试驾,线上+线下操作指南线上预约:访问MINI官网或官方APP,选择“试驾预约”,填写个人信息、车型偏好及...浏览全文>>
大家爱看
频道推荐
站长推荐
- 北汽制造勇士试驾预约,4S店的贴心服务与流程
- MINI试驾,线上+线下操作指南
- 零跑汽车试驾,如何在4S店快速预约?
- 试驾MG4 EV全攻略
- 长安欧尚520试驾操作指南
- IPHONE 17 系列或将提供高达 35W 的有线充电
- OPPO FIND N5 推出迄今为止最薄的可折叠智能手机
- IPHONE 上的 CHROME 和 GOOGLE APPS 正在使用 CIRCLE 进行搜索
- OPPO 推出 WATCH X2
- NOTHING PHONE在 3 月 4 日发布前的完整详细信息
- Nintendo Switch 2 渲染图显示其支架经过重新设计,拥有新按钮,但缺少一个插槽Nintendo Switch 2 渲染图显示其支架经过重新设计 拥有新按钮
- 据传卡西欧 CRW-001 新款金色戒指手表即将上市
- FPGA 游戏机的灵感来自 PS One 起价 149 美元
- 伊利诺伊州住房市场在利率上升的情况下保持稳定
- Realme 14x 5G 搭载联发科 Dimensity 6300 SoC
- 三星 Galaxy S25 Ultra 渲染图泄露 显示圆角设计
- 预计三星 Galaxy S25 Ultra 的边框将比其前代产品更薄
- 三星 Galaxy Unpacked 2025 或将于 1 月 22 日举行
- Rivian 通过假日更新推出 Google Cast 支持
- 圣诞老人的房子在房地产网站上挂牌出售 估价 120 万美元