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赤小豆和红豆什么区别知识介绍

更新时间:2023-10-17 18:16:51

导读 目前关于大家提出的赤小豆和红豆什么区别这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些赤小豆和红豆什么区别相关...

目前关于大家提出的赤小豆和红豆什么区别这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些赤小豆和红豆什么区别相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

赤小豆和红豆的区别:

成分不同:赤小豆含有脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等。红豆含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、维生素A等。

外形不同:红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。

用途不同:红豆适合用来做美味的红豆沙糖水,赤小豆适合用来煲汤或者煮粥,有利尿消除水肿的作用。

口感不同:赤小豆质地坚硬,难以煮烂。红豆则更软,容易出沙,口感绵密。

总结

红豆含有蛋白质、膳食纤维、叶酸、维生素A等。

红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。

红豆适合用来做美味的红豆沙糖水。

赤小豆质地坚硬,难以煮烂。

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