环球门户网

简易家庭油条的做法是什么知识介绍

更新时间:2023-10-17 18:25:39

导读 目前关于大家提出的简易家庭油条的做法是什么这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些简易家庭油条的做法是...

目前关于大家提出的简易家庭油条的做法是什么这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些简易家庭油条的做法是什么相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

准备材料:普通面粉250克、水120克、酵母(干)3克、盐5克、糖5克、鸡蛋1个、玉米油适量。

120g水加入3g酵母和5g糖搅拌融化。

加入250g面粉,加入适量的盐。

打入一个鸡蛋,用筷子拌匀。

倒些油在手上,特别是手指一定要有油。

带油的手把面团再揉匀(做油条的面团要够软才好吃)面团揉好后再拍一层油在表面,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上(10小时左右)。

早上起来,面团已经发好了。

硅胶垫上抹一点油(更容易拿起来)把面团直接取出来拉成长条,千万不要揉面团,揉实了就炸不泡了。

切成小段,再用筷子在中间压一下。

油7成热时就可以把切好的面团放锅里,要一手拿一头扯长了再放进去,及时翻面,炸至微黄就可以出锅,余热会让颜色更深,如果喜欢吃焦点的也可以炸老些。

本文简易家庭油条的做法是什么到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

版权声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。