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速冻汤圆怎样炸不会爆知识介绍

更新时间:2023-10-18 10:19:13

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目前关于大家提出的速冻汤圆怎样炸不会爆这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些速冻汤圆怎样炸不会爆相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

速冻汤圆可以直接炸。

速冻汤圆不用解冻,但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时,汤圆入锅,小火慢炸至汤圆浮起,外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”,而且熟的快。

炸汤圆会爆炸是因为油温过高,炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的,由于糯米面本身透气性不好,再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀,就会爆锅。

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