秋刀鱼怎么做 红烧秋刀鱼的做法知识介绍

目前关于大家提出的秋刀鱼怎么做 红烧秋刀鱼的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些秋刀鱼怎么做 红烧秋刀鱼的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

准备食材：秋刀鱼五条、料酒若干勺、盐若干克、姜若干片、蒜六七瓣、大葱一段、小米辣2个、生抽若干勺、蚝油若干勺、老抽若干勺、郫县豆瓣酱若干。

秋刀鱼开肚洗净，建议沥干鱼身表面的水，或者用吸油纸擦去表面水分，不然煎鱼的时候油花四溅。

热锅冷油，放入葱姜蒜和小米辣炒出香味。

放入秋刀鱼煎至两面金黄倒入料酒、蚝油、生抽、老抽还有豆瓣酱最后放入清水正好莫过秋刀鱼就可以了，大火烧开转小火慢慢炖。

大约炖了十分钟左右揭锅盖把鱼翻个身继续炖十至十五分钟左右最后大火收汁，有小葱的放点小葱起锅，颜值会更高一点，吃起来也会更香。

本文秋刀鱼怎么做 红烧秋刀鱼的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！