腌制咸鸭蛋最佳方法知识介绍

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原料：淡鸭蛋20个、盐适量、白酒适量。

准备高度白酒，和精盐。

鸭蛋洗净擦干。

将白酒倒碗中，鸭蛋放里面滚一圈。

将盐放碗中，滚盐。

放保鲜袋密封，阴凉处存放。

15天后，洗净鸭蛋上面的盐。

冷水下锅，水开煮10分钟左右。

剥开，想吃冒油的，还要再腌制几天。

本文腌制咸鸭蛋最佳方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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