目前关于大家提出的湘菜腊味合蒸正确做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些湘菜腊味合蒸正确做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：腊鱼300g、腊香肠150g、姜丝适量、红尖椒适量。

做法：准备好腊香肠和腊鱼。锅里放入水，将腊香肠和腊鱼煮3分钟涝水装盘备用。

香肠腊鱼冷水洗去浮沫备用。香肠切片备用。

将腊鱼装好将切好的姜丝扑在腊鱼上面。

将切好的香肠扑在姜丝上面，保证香肠的香味可以渗入腊鱼中。

将锅里放适量水，摆好蒸架，将碗放进去蒸15分钟左右。

装盘后的腊味合蒸放入提前备好的辣椒丝摆盘。

本文湘菜腊味合蒸正确做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。