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桦树茸是一种药用真菌，可以用来泡水喝代茶饮，适量的饮用对人身体有一定的好处。比如适量的喝桦树茸茶能够起到调理肠胃的功效，能够缓解胃炎以及十二指肠溃疡导致的胃痛、胃胀、呕吐、腹泻等症状，而且还能有效地活化免疫系统，有抑制病毒增殖的作用，而且还能有效的预防流行性感冒，并且对于艾滋病的病菌还有一定的抑制作用。

桦树茸茶是糖尿病患者的最佳饮品，能够降低胰岛毒性，促进胰岛素分泌，从而起到降血糖的作用。

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