手工鱼丸的做法知识介绍

目前关于大家提出的手工鱼丸的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些手工鱼丸的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

想要在家制作手工鱼丸的话，首先我们要将准备好的鱼身上的骨头、红肉都剔除干净，然后将剩下的鱼肉切成块状并用流动的清水冲洗到发白。

接着将葱、姜以及少量的料酒放入清水中浸泡，再滤除其中的清水和鱼块一起倒入搅拌机中搅打成泥，随后用两层纱布将包裹住肉泥并将用力将它从纱布中挤出。

这时候我们就可以分次往鱼肉中加入食盐并将它搅拌至粘稠，最后将搅打好的鱼肉搓成一个个小球体放入冷水中熬煮至膨胀、发白就可以了。

本文手工鱼丸的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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