目前关于大家提出的快速做凉皮的方法介绍这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些快速做凉皮的方法介绍相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

原料：澄粉150克﹑面粉15克

将150克澄粉倒入盆内。

加入15克面粉进去，加点面粉可使做出的凉皮有韧劲，更加劲道。

加清水，边加边用筷子搅拌。

搅拌成特别稀的面糊。

用勺子舀着呈流水状即可，面糊调的越稀越容易做成凉皮。

取一个干净的碟子，取一勺面糊倒入盘子内。

倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底。

锅内放水，大火烧开，将盛了面糊的碟子放锅内，大火蒸2分钟，即可成型。

凉皮成型后，取出来放冷水中冷却30秒。可以取两个碟子轮流使用，取出一个碟子放水中冷却，锅中再放入下一个碟子。

1冷却后的凉皮很轻松的就可以揭下来。

1 揭下来的凉皮表面刷一层香油，依次放入碟子内，每层之间都要刷，这样才不会粘在一起。

1依次将所有的凉皮做完即可。

本文快速做凉皮的方法介绍到此分享完毕，希望对大家有所帮助。