目前关于大家提出的西兰花炒牛肉的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些西兰花炒牛肉的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

材料：牛肉150克，胡萝卜1串，盐，生粉，料酒一点，姜丝少许，胡椒粉，酱油，西兰花。

牛肉切片，放盐，酱油，胡椒粉，生粉，一点料酒，姜丝少许，拌匀后再加点花生油拌下。腌15分钟。

胡萝卜切成小片，西兰花洗净撕成小块。

锅烧热后，放油（最好多放点），爆香姜丝后，把牛肉放进锅里，迅速划散，然后倒点料酒，翻炒几下，然后再溜点水。七成熟后，盛起备用。

另起锅放油烧热后，把蒜茸倒进爆香，然后把西兰花和胡萝卜片放进同炒至6成熟时把炒过的牛肉也倒进锅里一起炒，如果太干的话，可以溜点水。牛肉熟后，加盐和少许鸡精，就可上碟了。

本文西兰花炒牛肉的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。