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毛豆煮多久？

先准备好毛豆，和姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、盐等调味料。

毛豆要入味，一定先把毛豆两端剪掉。之后多换两次水，第一遍双手搓洗一下，去掉表面绒毛上的杂质。

锅内入清水，加入4-5片姜片，4个干辣椒，适量香叶和花椒，两个八角少许桂皮，煮开。

水开后再放入洗好的毛豆，盖盖子煮开，煮开后定时5分钟，再加入3小勺盐。如果放盐粒，只需1小勺，咸味正好。

中火煮毛豆只要5分钟，这个时间煮出来的毛豆脆脆的，口感佳。关火后不要马上拿出来，要等半个小时水凉后再吃。

总结

准备好毛豆和煮毛豆的材料。

将毛豆两端剪掉，双手搓洗。

放入清水将调料煮开。

放入毛豆煮开后放盐。

煮好后等半小时水凉后再吃。

本文带壳子毛豆煮多久到此分享完毕，希望对大家有所帮助。