筒子骨萝卜汤怎么做才好吃知识介绍

目前关于大家提出的筒子骨萝卜汤怎么做才好吃这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些筒子骨萝卜汤怎么做才好吃相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

要先准备的材料有：萝卜去皮切块，干香菇，筒骨，生姜，盐，鸡精，花生油，淀粉。

香菇先清洗干净后泡水1个小时备用。

准备开水一壶备用。

把筒子骨腌制一下，加入适量的盐，少量的鸡精，然后抓匀。

然后加2勺淀粉进去，抓匀，让淀粉把筒骨上的肉保护起来，这样炖出来的肉可以保持鲜嫩，吃起来的口感特好，不柴，不塞牙。

把腌制好的筒子骨倒进高压锅内，然后把开水倒进去，倒开水的时候注意别倒在筒子骨上面，要不开水会把筒骨上面的淀粉冲掉。加开水可以让附在筒骨上淀粉立马凝固，这样才不会让筒骨上的肉失去保护。

大概过半分钟左右，把香菇和泡香菇的水一起倒进去。

把生姜也放进去，生姜可以起到去腥和调和的作用。

然后加半勺花生油进去，然后压制50分钟。

50分钟后把萝卜倒进去，萝卜不能下太早，下早了会不成形，没口感，然后再压制30分钟。

130分钟后，先尝下盐味够不够，不够就补盐，然后加点鸡精提鲜。不喜欢鸡精的也可以，这汤本身就已经够鲜的了。

1香甜味美，营养丰富的汤就做好了。

本文筒子骨萝卜汤怎么做才好吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！