目前关于大家提出的红烧鸽子的家常做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些红烧鸽子的家常做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：乳鸽1只、生姜1块、大葱1段、清水、食盐、香醋、五香粉、胡椒粉各适量。

首先要选择一只新鲜的乳鸽，最好到菜市场宰杀一只鲜活的乳鸽，这样才能保证新鲜度。

将乳鸽放在清水里浸泡二十分钟，然后再清洗干净，记得把乳鸽的肚子里掏洗干净。

把清洗好的乳鸽剁成合适大小的块状。

先用烧开的沸水煮一下乳鸽肉块，捞出后控干水。

接着在菜埚里放入适量色拉油，烧至八成热后倒入乳鸽块，翻炒两下放入酱油，然后加入清水、食盐、香醋、五香粉、胡椒粉、大葱、生姜，大火炖开，再改小火。

最后大火收汁，放上适量鸡精即可关火，盛入盘内食用。

本文红烧鸽子的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。