煮鹅蛋多久能煮熟知识介绍

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鹅蛋煮多久能煮熟？

鹅蛋煮时间大约在十分钟左右即可熟透，如果是腌制的咸鹅蛋煮熟大概需要15分钟左右，如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样水沸后8-10分钟即可。

用家里的筷子 夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，要把蛋捞在凉水锅里，这样蛋不会粘在蛋壳上。

鹅蛋蛋白是透明的，白色，煮熟的鹅蛋蛋白胶质透明、洁白如玉，蛋黄的比列约占三分之二，颜色粉黄，吃起来微微有些腥，有嚼劲。

盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟时，蛋白凝固，蛋黄半熟，十分钟蛋就可全熟。

总结

鹅蛋在凉水中大概煮十分钟左右。

用筷子夹一下蛋，不滑落就熟了。

熟的鹅蛋蛋白胶质透明佳白如玉。

在鹅蛋中加盐熟的比较快。

本文煮鹅蛋多久能煮熟到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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