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饯行酒送别亲友远行的一种礼仪。

交际风俗，即在亲友出远门上路前，以酒食送行，表示惜别和祝福。

源起于上古之时。

《诗经·大雅·韩奕》:"韩侯出祖，出宿于屠。

显父饯之，清酒百壶。

其肴维何，炰鳖鲜鱼。

其蔌维何，维笋及蒲。

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