更新时间:2023-11-29 10:57:43
目前关于大家提出的焗蜗牛的制作方法简述这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些焗蜗牛的制作方法简述相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
炒锅中倒入少许底油,烧至五成热,倒入洋葱和蒜末(大约2/3的量),剩下1/3的洋葱和蒜末待会用,中小火炒香后盛出备用。
把软化好的黄油用打蛋器打发,打至颜色变浅,体积膨大并且很顺滑的状态。
将打好的黄油中加入炒好的洋葱蒜末、法香(欧芹)和百里香,搅拌均匀,然后倒入柠檬汁、盐、白胡椒粉,再次拌匀成为香草黄油,备用。
锅中放入少许底油,烧至五成热,下入剩余的洋葱蒜末中小火炒香后,倒入洗净的蜗牛炒一分钟。
倒入白葡萄酒,煮大概2分钟后,把酒都挥发掉,加入盐和白胡椒粉炒匀,盛出备用。
在烤蜗牛的模具底部均匀的涂上香草黄油,然后码上炒好的蜗牛,再将剩余的香草黄油覆盖在蜗牛上。
放入预热好的烤箱内,180度烤15分钟后取出,表面撒上面包糠,再入烤箱烤2-3分钟即可。
本文焗蜗牛的制作方法简述到此分享完毕,希望对大家有所帮助。