排骨炖粉条的制作方法知识介绍

目前关于大家提出的排骨炖粉条的制作方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些排骨炖粉条的制作方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

主料：排骨、粉条。

调料：生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干。

粉条，八角等。

排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。

粉条泡温水里，八角等水里冲净下。

锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。

等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。

将焯过水的排骨倒入，不断翻炒。

加入生抽、老抽、黄酒、香叶、八角等，一起翻炒几下。

一次性加足水，约没过排骨5厘米左右。

1盖上锅盖，大火烧。

1当锅中的水少了一半时，加入粉条，再加点盐，中火炖至收汁。

1撒上葱花跟鸡精即可。

本文排骨炖粉条的制作方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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