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中国中原地区种植葡萄始于西汉时期。

葡萄、石榴、核桃等植物原产于西域，自汉代张骞前往西域后这些植物才引进中原，并且由于引进了大量的葡萄品种，因此中原内地的葡萄的种植范围也开始扩大，同时葡萄酒的酿造方式也开始出现，而与葡萄、葡萄酒有关的文化也在逐渐发展。

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