螃蟹要蒸多久才能蒸熟

小C来为解答以上问题。螃蟹要蒸多久才能蒸熟,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

螃蟹要蒸多久才能蒸熟有以下两种情况： 1. **若是大闸蟹需要蒸15--20分钟，个头偏大的需要多蒸10分钟**。

因为大闸蟹壳较硬，肉嫩，需要多蒸一段时间，保证螃蟹肉质鲜嫩，口感不腥。

2. **若是没有打开的螃蟹需要蒸20--30分钟**。

需要蒸到螃蟹完全打开，蟹肉完全成熟。

需要注意的是，在蒸螃蟹的时候一定要在锅内完全烧开，才可以保证螃蟹不会被蒸破。

建议在蒸熟螃蟹后先尝一尝，确定螃蟹是否蒸熟。

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