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最常用的是决明子茶，决明子生性寒凉，泡出来的茶具有淡香味，但是有一种发苦的味道，对于肝火大的人可以疏肝理气，尤其是具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。

可以喝菊花茶，菊花茶可以清心明目，饮用菊花茶可以起到消炎、降火的作用。

可以服用枸杞茶，枸杞不但可以泡茶饮用，还可以去肝火、缓解眼干眼涩。

可以喝陈皮茶，将橘子皮晒干后洗净，再进行泡茶。

可以喝桂花茶，桂花茶对脾虚胃火旺的患者作用尤为显著。

可以饮用金银花茶，金银花具有抗病毒、明目清心、清热解毒、平肝凉血等作用。

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