目前关于大家提出的布拉肠制作方法和配方这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些布拉肠制作方法和配方相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：生粉1两、牛肉滑数片、水磨粘米粉1斤、水4斤、生菜数片、盐少许、韭黄适量。

将粘米粉、生粉和盐放入大容器混合，慢慢加水搅拌均匀成粉浆。

取一张干净的白纱布浸泡米浆后铺于蒸笼上，在上面浇上薄薄一层米浆。

取数片调好味的牛肉片和蔬菜放到米浆上，盖上蒸笼蒸4分钟左右。

取出白布，用刀刮下肠粉。

将肠粉装于盘中。

淋上熟油和稀释的生抽调味即可。

以上就是布拉肠制作方法和配方。

本文布拉肠制作方法和配方到此分享完毕，希望对大家有所帮助。