更新时间:2023-10-25 13:11:30
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[hóng táng cí bā]红声母h,韵母ong,声调二声。糖声母t,韵母ang,声调二声。糍声母c,韵母i,声调二声。粑声母b,韵母a,声调一声。
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
多数地区的人习惯于在腊月打糍粑;在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆;四川地区的人在中秋节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是中秋节和月饼齐名的必备佳品。
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