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用炸鸡粉炸鸡腿制作方法知识介绍

更新时间:2023-12-10 10:26:57

导读 目前关于大家提出的用炸鸡粉炸鸡腿制作方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些用炸鸡粉炸鸡腿制作方法...

目前关于大家提出的用炸鸡粉炸鸡腿制作方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些用炸鸡粉炸鸡腿制作方法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材:鸡腿6根,炸粉适量,酱油适量,盐适量。

先将鸡腿洗干净,用牙签在鸡腿上扎出许多小洞,这样可以让鸡腿肉充分入味。用酱油、盐、白糖、鸡精调制汤汁,淋在鸡腿上,最好提前一晚腌上。

锅中倒入足量的油,至少要没过鸡腿。加热,让油温上升,等油热后,再下锅。

热油的时候,找一个平碟,倒入炸粉,一次不用倒太多,平铺过小蝶就可以。

将鸡腿放入炸粉中,因为鸡腿是提前腌制的,表面有很多汤汁,所以很容易挂住炸粉。

依次将裹好炸粉的鸡腿下入锅中,用筷子翻面。

用笊篱捞出,控油,如果有吸油纸,放在吸油纸上将多余的油吸掉。

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