食品添加剂酒石酸氢钾的作用（食品添加剂酒石酸氢钾）

更新时间：2022-05-26 01:20:50

导读相信目前很多小伙伴对于食品添加剂酒石酸氢钾的作用，食品添加剂酒石酸氢钾都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与[食品添加剂...

相信目前很多小伙伴对于食品添加剂酒石酸氢钾的作用，食品添加剂酒石酸氢钾都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与[食品添加剂酒石酸氢钾的作用，食品添加剂酒石酸氢钾相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、是酒石酸钾的酸式盐。

2、通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，在水中的溶解度随温度而变化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于无机酸中。

3、它是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，用作添加剂、膨松剂，也用作还原剂和缓冲试剂。

4、现行标准GB 25556-2010适用于以L(+)-酒石酸和氢氧化钾(或碳酸钾)反应制得的食品添加剂酒石酸氢钾。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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