更新时间:2023-06-01 12:07:56
想必现在有很多小伙伴对于蒜香鲈鱼怎么做酥脆方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于蒜香鲈鱼怎么做酥脆方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
首先,准备好所需食材:鲈鱼、蒜头、盐、淀粉、生粉、油、香油、芝麻、芥末和酱油等。
将蒜头切碎,放入锅内,加入适量的油,炒香蒜头,然后将鲈鱼放入锅中,煸炒至两面金黄。
准备一个大碗,将淀粉、生粉、盐和酱油混合在一起,再加入适量的水,搅拌均匀,成为一个薄薄的浆糊。
将鲈鱼放入浆糊中,把浆糊涂抹在鱼身上,再在鱼身上撒上芝麻粒和芥末粒,使其上下错落有致。
将鱼放入油锅中,用中火炸至金黄即可出锅。
将鲈鱼装入盘中,撒上少许的香油,可以搭配蒜蓉芥末汁或蒜蓉醋汁食用,即可品尝到酥脆美味的蒜香鲈鱼。
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