正切和余切是三角函数中的两个基本概念，它们定义在一个直角三角形中。

在直角三角形中，正切是指一个角的对边长度除以邻边的长度，记作 tan。例如，如果有一个角度A，其正切值就是 tan(A) = 对边/邻边。余切则是指一个角的邻边长度除以对边的长度，记作 cot。例如，如果有一个角度A，其余切值就是 cot(A) = 邻边/对边。

正切和余切都是奇函数，这意味着它们的图像关于原点对称。正切函数的值可以是任意实数，而余切函数的值也可以是任意实数。这两个函数都没有最大值和最小值。

此外，正切和余切之间存在倒数关系，即 cot(A) = 1/tan(A)。